开运麻将近年来，跟着消费者对高品德、健壮食物的需求不休伸长，食物加工行业商场领域也正在不断放大，为行业带来了辽阔的成漫空间和机缘。2023年，我国食材消费商场领域抵达9.37万亿元，同比伸长10.31%。个中，零售食材消费领域抵达7.25万亿元，同比伸长7.66%;餐饮食材消费规2

　　今天，中国食物工业协会行业新闻部颁布了2023年天下食物工业经济运转景况，2023年食物工业(含农副食物加工业、食物筑设业、酒饮料和精造茶筑设业)总营收90052.4亿元，以占天下工业4.8%的资产，成立了6.7%的业务收入，结束了8.0%的利润总额。

　　终年食物工业结束工业推广值占天下工业推广值的比重为5.9%。分阶段看，一季度增速0.1%，上半年0.5%，前三季度0.8%，终年1.2%开运麻将，呈渐渐走高态势。终年最高点正在9月份3.1%，第4季度滥觞逐月放缓。

　　分大类行业来看，2023年，农副食物加工业业务收入和利润诀别占所有食物工业业务收入和利润的60.0%、22.6%。食物筑设业诀别占22.8%、27.0%，酒、饮料和精造茶筑设业诀别占所有食物工业的17.2%、50.4%。同比业务收入占比变动不大，从利润占比来看，酒、饮料和精造茶筑设业占比陆续放大，农副食物加工业占比陆续降落，食物筑设业变动不大。

　　依照中研普华物业研商院颁布的《2024-2028年中国食物加工行业商场深度调研及成长远景预测研商呈报》显示：

　　食物加工是指直接以农、林、牧、渔业产物为原料实行的谷物磨造、饲料加工、植物油和造糖加工、屠宰及肉类加工、水产物加工，以及蔬菜、生果和坚果等食物的加工营谋，是广义农产物加工业的一品种型。它涵盖了从原料收罗、开头加工、要紧加工、细密加工到包装等一系列程序，旨正在将原原料转化为拥有特定口感、滋味和质地的食物。

　　依照国度统计局数据显示，2022年终年GDP同比伸长3.0%，国民总收入同比伸长2.8%，天下社会消费品零售总额较上年降落 0.2%，天下住民人均消费付出扣除价钱成分较上年现实降落 0.2%。2022年食物筑设业领域以上工业企业工业推广值同比伸长2.3%、业务收入伸长4%，业务本钱同比伸长4.7%;统计数据显示，虽受纷乱表部境遇影响，食物行业仍出现出较好的韧性。

　　从史乘成长来看，我国中东部区域食物工业相比较较昌盛，上风明明。跟着经济的成长，国度鞭策区域经济妥协成长战略不休推出。2023年，工业和新闻化部、国度成长更动委等11个部分出台了《合于培养守旧上风食物产区和地方特质食物物业的教导定见》。各地稀少是极少中西部区域，把食物工业行为成长区域经济的紧急抓手，敷裕诈骗独有的农产物原料上风和劳动力上风，成长特质食物加工物业，培养造成经济成长新动能，打造造成上风物业集群。

　　近年来，跟着消费者对高品德、健壮食物的需求不休伸长，食物加工行业商场领域也正在不断放大，为行业带来了辽阔的成漫空间和机缘。2023年，我国食材消费商场领域抵达9.37万亿元，同比伸长10.31%。个中，零售食材消费领域抵达7.25万亿元，同比伸长7.66%;餐饮食材消费领域抵达2.12万亿元，同比伸长20.45%。

　　跟着我国农产物产量的不断推广，我国食材加工物业领域也正在疾速伸长，农产物加工率晋升明明。2023年，食材加工商场领域抵达12.77万亿元，同比伸长7.59%。阐述以为，食材加工商场领域疾速伸长的道理，一方面受益于农产物产量的不断伸长食品，为我国食材加工物业领域的放大供应了富裕的物质根蒂;另一方面，农产物加工本领设备不休晋升，自愿化、智能化食品、数字化等要害本领和设备利用，激动了农产物加工物业的疾速成长。

　　食物太平和品德保险是食物加工行业的人命线。正在不休更动和改进的激动下，中国食物加工行业的领域和水准不休晋升，产物德地也获得了大幅抬高。然而，食物太平题目、产能过剩等依旧是此刻中国食物加工行业面对的寻事，他日成长仍需陆续加紧囚系和晋升企业自己角逐力。

　　食物加工商场领域估计将正在2028年抵达254809.48亿元。跟着消费者健壮认识的不休巩固，健壮食物也将获得进一步的成长。于是，食物加工行业的远景看好，希望正在他日几年内不断坚持巩固伸长。

　　正在激烈的商场角逐中，企业及投资者能否做出应时有用的商场决议是造胜的要害。呈报确切左右行业未被餍足的商场需乞降趋向，有用规避行业投资危机，更有用率地坚硬或者拓展相应的策略性主意商场食品，牢牢左右行业角逐的主动权。

　　更多行业详情请点击中研普华物业研商院颁布的《2024-2028年中国食物加工行业商场深度调研及成长远景预测研商呈报》。

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